Horatius Rosso
Magliocco raccolto a mano. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati.
Scheda
- Denominazione
- Calabria IGP
- Vitigno
- Magliocco
- Raccolta
- A mano
- Vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Servizio
- 16–18 °C
- Formato
- 0,75 l
In vigna
Gli aromi nascono dal microclima della zona, dall'esposizione e dai terreni. In potatura eliminiamo i germogli in eccesso e all'invaiatura diradiamo i grappoli, per un carico equilibrato e una maturazione uniforme. La raccolta è a mano, per selezionare i grappoli migliori.
In cantina
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati. L'eventuale presenza di residui è segno della naturalezza del prodotto.
Abbinamenti
- Cucina mediterranea
Etichetta digitale
Horatius Rosso · I.G.P. · Fattorie del Pellegrino Soc. Coop. Agr.
| Valori medi | per 100 ml |
|---|---|
| Energia | 351 kJ / 84 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Uve, conservanti (E224), correttore di acidità (E414)
Il produttore ha adottato, in ottemperanza al D.Lgs. 116/2020, l'etichetta ambientale per il corretto smaltimento degli imballaggi dei propri prodotti. Etichetta e fascetta in carta: le etichette apposte in fronte e retro bottiglia non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro.
Verifica le disposizioni del tuo Comune.
- Non consumare in gravidanza
- Vietata la vendita ai minori di 18 anni
- Non bere se devi guidare
Bere sempre con moderazione.
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